お任せコースでお出ししている古都華のカペッリーニです。
ミントとバルサミコが隠し味。
奈良の新しい苺『古都華』との相性も抜群です！
上には月桂樹のグラニテを乗せています。
今の時期しか味わえない一皿です。
この機会に是非いかがですか？
シェフより
お任せコース以外でもお召しあがりをご希望の方は
ご予約の際にお申し付けください。
今の時期しか味わえない一皿です。
この機会に是非いかがですか？
シェフより
お任せコース以外でもお召しあがりをご希望の方は
ご予約の際にお申し付けください。
「お松明」の火があがるのに、何で「お水取り？」と思われる方も多くいらっしゃると思います。
通称「お水取り」と言われてますが、正式名称は「修二会、十一面悔過」と申しまして、二月堂のご本尊の十一面観音の前で懺悔をするものです。私たちは日々の生活の中で知らず知らずの内に何かしらの罪を犯しています。ただ、私たちはなかなか懺悔をするという事が出来ないので、私たちに代わり錬行衆と呼ばれる東大寺のお坊さん達が懺悔をして下さるのです。
西暦752年より毎年行われている行事で、元々旧暦の2月に行われていたので、2月に修める法会という意味で「修二会」と言われるようになり、現在では3月1日～14日まで行われます。
さて、その「お水取り」ですが、12日の深夜に二月堂の下の「若狭井」より、ご香水を汲み上げて、ご本尊の十一面観音にお供えする事からお水取りと言われるようになりました。
「お松明」は実は錬行衆の足下を照らすという意味があるのです。
「お松明」見に行かれたら、その後ろにいる錬行衆の沓の音も聞いてみて下さいね。「カッカッカッカ」というリズミカルにお堂にあがって行く音が聞こえますよ。是非五感で感じてみて下さい。
オススメプランとして、AMRITでランチを愉しんで頂き、AMRITの前にあるバス停より「奈良交通」の路線バスで「氷室神社前」で下車、国立博物館の「お水取り展」をご覧になり、事前に「お水取り」についてちょっと知識を入れて頂き、お時間があれば近くのカフェで休憩。午後6時位からぼちぼち2月堂を目指して下さいね。
但し、二月堂の真下でお松明を間近でご覧になりたい方は、暗くなる前にお早めにご移動下さいね。
又、3月14日はお松明が早めに始まり、すぐに終わるので、お松明ご覧になった後にAMRITでディナーなんていかがですか？ダイニングを暖かくしてお待ちしております。
（宮島）
]]>今回は＜とんぼ玉＞をご紹介致します。
写真左は「とんぼ玉チョーカー（定価￥4,900）」チョーカーの部分は革紐を編んだ物です。
写真右は「とんぼ玉タッセル（定価￥4,700）」ストラップとしてお使い頂けます。
「とんぼ玉」とは、ガラス細工です。ガラス棒をバーナーで溶かしながら、
繊細な模様を作り出していきます。
手作りですので、一つ一つ柄が違います。
是非一度、ショップAMRITにてお手に取ってご覧下さいませ。
お気に入りの「とんぼ玉」を見つけてみませんか？
続いて、「せんとくんのあぶらとり紙」をご紹介いたします。
皆様ご存じの「せんとくん」今は県庁の職員さんになられたそうです。
今年から衣装も替わりました。この衣装はデビューした頃の衣装ですので、思い切ってクリアランスセール！
定価525円を20％オフ！
「ひより」のあぶらとり紙ですので、よく吸収します。
今回は薬師農園さんの新鮮なお野菜と、
よしき園芸さんの甘い苺を販売致しました。
冬は苺が美味しい時期です。
多くの方にお買い求め頂きました。
お野菜では「ルッコラ」が大人気でした。
次回は2月26日に開催予定です。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さいませ。
新鮮なお野菜や苺をご用意してお待ちいたしております。
次回は2月24日金曜日開催予定です。
11時頃から15時頃まで、10分1,000円～。
是非一度足をお運び下さいませ。
『アムリット』で最新のアンチエイジング体験を
していただき、その後レストランにてランチをお愉しみいただけます。
こんな方におすすめ!!!
・しわ、たるみ、しみ、ほうれい線が気になる・・・。
・10歳は若返りたい！
・毛穴が気になる・・・。
・ハリ、艶が欲しい！
いつまでも、美しく、元気に！永遠のテーマで
人生Happyにしましょう！
日時：2012年2月22日（水曜日）
時間：10：00～13：00 アンチエイジング体験 13：30～15：00 ランチ
参加料金：4,000円（税金込、アンチエイジング体験料込）
参加人数は8名様までの限定とさせていただいております。
定員に限りがございます。予めご了承くださいませ。
＊当日は、立て鏡、フェイスタオル、髪留めをご持参ください。
＊お肌のケアをします。メイク道具はご持参ください。
0742-32-5777
]]>でも節分も過ぎると、だんだんと春に向かっていっているような気がしませんか？
春の始まりといえば、奈良では東大寺のお水取りが3月1日から１４日まで。
全国的な行事といえば、桃の節句、そう「お雛様」です。
そこで今月のSHOPアムリットからのオススメは、少し気が早いですが、
九谷焼のお雛様の陶箱をご紹介します。
九谷焼は石川県の伝統産業の一つです。
陶箱ですので、用途はどのようにでもお使い頂けます。
お部屋のアクセントとして、季節を感じて頂けるのではないでしょうか？
また、他にも「お雛様」関連商品も多数ございますので、
是非SHOPアムリットへ足をお運びくださいませ。
可愛らしいお雛様達がお待ちしています。
海での愉しみとヨガを融合させた
自然と一体になる気持ちよさを、
自然と触れ合う機会を多く持てない方に
おすすめです!!!
サーフィンの動きを取り入れた新しいスタイルのヨガ
『Surfing YOGA』
しなやかで力強いヨガのための筋肉を維持すべく考えられたプログラム
単なるストレッチのみならず精神と肉体のバランスを保つ呼吸法も学んでいただけます。
2012年2月18日開催の特別イベントとなっております。
＊定員は各15名様まで。女性限定となっております。
予めご了承くださいませ。
レッスン終了後にはレストランにてランチをご用意しております。
この機会に、心も体もリフレッシュ!!!!
日時：2012年2月18日（土曜日）
午前の部：10：00～ 午後の部 12：00～
料金：3,800円
（ヨガレッスン75分、ランチ付）
服装はジャージやＴシャツ等の動きやすい物をご準備ください。
注意：ヨガレッスン2時間前はできるだけ食事を控えてください。
・レッスン後はかなり汗もかきますので、
水やスポーツドリンクをご持参いただいてもＯＫです。
ご予約、お問い合わせは
TACインターナショナル
0745-58-2155
info@tacinter.jp
2月といえば、バレンタイン。
何だかチョコレートが食べたくなる時期です。
SHOPアムリットでオススメのビターチョコレートを紹介します。
ビターチョコレートという名前ですが、チョコではないのです。
タオルです。
池内タオルさんのオーガニックタオルなので肌触りはとっても優しいです。
ビターチョコ、パンプキン、モンブラン、カフェオレ。
定価1700円ですが、クリアランスセール実施中で20％オフです。
只今AMRITの冷蔵庫で熟成中のすごい奴！
イタリアはパルマで育った黒豚です。
何が凄いかというと、見ての通りしっかりついた上質な脂身、
ほかの豚の脂身より融点が低いのでしつこさがなく、さらっとしていて、でも味わい深い。
あとはなんといっても真っ赤な肉質、凄く力強い味でとっても美味しいんです。
さらにこれを熟成させる事によってより深い味わいになります。豚なのに熟成？
と思う方もいらっしゃると思いますが、
この豚は牛肉のように熟成させる事によって旨味が増す数少ない豚なんです。
AMRITでは下の写真のようにお出ししています。骨付きのまま厚くカットし、
じっくりじっくりお肉に余計なストレスを与えないように時折休ませながら焼いていきます。
今の時期は付け合わせには宇陀で採れたごぼうのカラメリゼに赤芽芋のコンフィ、
薬師農園で育った赤水菜などを添えています。
特別ディナーコースのCenaB(¥8,400）又はCenaC(¥12，600）のお肉料理としてお出していますが
大変貴重なお肉ですので入荷量も少なく、また熟成具合もございますので
食べてみたいなと思ってくださった方はご予約時にお伝えいただければと思います。
シェフより
]]>AMRITでは、毎月第2、第4日曜日に大変ご好評いただいておりますマルシェを開催します。
今年最初の食材は、『苺』です。
平群から『よしき園芸さん』が
その日朝早く収穫した苺を、個数限定にて
販売いたします。
今年の苺は、非常に出来が良いとの事。
お近くにお越しの際は是非AMRIT店頭マルシェへ！
10時30分頃～15時頃まで開催予定です！
ちなみに明日は・・・
週末個数限定販売『ツバメヤのわらび餅』も販売しております！
お問い合わせはこちら
0742-32-5777
こんな言葉を耳にされたことはありませんか？
普段何気なく書いている文字は、意外な真実を語ってくれています。
書いた文字からあなたや相手の深層心理を読み取る事が出来たら・・・？
会社の人事や採用・人間関係やお子様の進路まで、
仕事、プライベートに活かせる筆跡術を伝授いたします。
例えば・・・・
『お金持ちの字』
『モテ字』
『健康になる字』などなど
文字を変えると性格や人生に大きな変化が出るそうです。
文字の不思議を知って、今後の人生に有効活用しませんか？
セミナー後は、レストランにて特別ランチをご用意しております。
日時
2012年1月26日 木曜日
時間
11：30～12：30 セミナー
12：45～ ダイニングにてお食事
料金
￥3,800（セミナー料金、税金込）
主催
書道正師範/筆跡アドバイザー
本山 裕子氏
プロフィール
大阪府東大阪出身。2004年同志社大学を卒業後、
人材・不動産業界にて営業部門にて活躍。
社会人経験の中で『文字』の大切さを痛感。
幼少期より携わっていた書道を再開、
文字で人を幸せに!!元気に!!するため書の道を目指す。
大阪・京都を拠点として書道教室や筆跡診断、筆跡セミナーを
精力的に展開しています。
毛筆や硬筆、ペン、筆ペンの基礎・応用はもとより
遊書も得意としています。
席に限りがございます。
電話にてご予約承ります。
0742-32-5777
<バレンタイン特別プラン>【期間】 2/10(金)～14(火)【時間】 Lunch 10：00‐ チョコ作り 11：15‐ お食事Dinner 17：00‐ チョコ作り 18：15‐ お食事【料金】 おひとり様 ￥3800‐(税込)【料理】 前菜・パスタ・パン・デザート・コーヒーまたは紅茶プラス￥1700でメイン料理をお付けすることもできます。
さて今月のSHOP AMRITのオススメ商品は
麻布香雅堂 万葉の香り 推古シリーズです。
香りは3種類
「雪」￥１,５７５ 「月」￥１,２６０「花」￥１,０５０
「雪」「月」「花」といえば、何を思い出しますか？
奈良が好き、万葉集が好きな私はこの歌を思い出しました。
「雪の上に照れる月夜に梅の花
折りて贈らむ愛しき児もがも」 大伴家持
雪・月・花を一首のうちに詠み込んだ最初の歌です。
積もった雪の面を照らす月明かりの夜こんな風流なよるには梅の花を折って
愛しいひとのもとに贈りたい、そんな相手があればよいものを。
この万葉の香り「推古」シリーズはこの歌をイメージして名付けられました。
SHOP AMRITでも焚いてるお香です。
是非香りを聞きにお越し下さいませ。
今回からSHOP AMRITのブログは宮島が担当させて頂きます。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
この度は、薬師寺門前アムリットをご愛好いただき誠に有難うございます。
ランチタイムに皆様に大変ご好評いただいております、
リストランテ アムリットのパスタを
カフェ アムリットのスペースでも、お召し上がり頂けるようになりました。
厳選した食材を活かした
パスタをどうぞお召し上がりください。
メニュー
日替わりパスタ
コーヒー又は紅茶
980円
カフェランチタイム 11：00～15：00（ラストオーダー14：00）
また、喫茶のみのご利用も大歓迎!!!
アムリットオリジナル"AWPプリン"もございます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
